Teaballs Rezepte - Rhabarber-Minze-Quark

Fromage blanc à la rhubarbe et à la menthe

Cela ne semble-t-il pas délicieux ? En plus, la recette est très simple et très rapide ! Une chère cliente l'a partagée avec nous et la recommande comme petit déjeuner léger ou comme petit dessert. Amusez-vous bien en l'essayant !

Vous avez besoin pour cela de :

  • 250 g de fromage blanc 20 %
    le jus d'un 1/2 citron
  • 5 Teaballs à la menthe pilées
  • 5 cuillères à café de confiture de rhubarbe.

Mélangez tous les ingrédients et versez-les en petites portions dans des petits pots. La quantité donne 4 portions, avec environ 90 calories chacune.

Grâce aux Teaballs à la menthe, le fromage blanc a un goût très rafraîchissant.

La confiture peut être remplacée par d'autres confitures selon les goûts. On obtient ainsi un goût fruité sans devoir ajouter de sucre. Si l'on souhaite renoncer complètement au sucre, on peut également y ajouter des fruits frais coupés en morceaux.

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