Le sirop sans sucre semble être la solution parfaite : un goût sucré, zéro calorie. Les sirops zéro sont en plein essor — de Zerup à Mijuwi en passant par les versions zéro de Migros et Coop. Mais « sans sucre » ne veut presque jamais dire « sans douceur » : la boisson reste sucrée, simplement avec des édulcorants. Voici le panorama honnête pour la Suisse — et une alternative qui emprunte une tout autre voie.
Qu'est-ce qu'un sirop sans sucre, au juste ?
Un sirop zéro est un arôme très concentré sucré aux édulcorants plutôt qu'au sucre. Quelques millilitres dans l'eau et cela a le goût d'une limonade — sans les 25 g de sucre par verre que contient un sirop classique. Pour qui souhaite s'éloigner des boissons sucrées, c'est un véritable progrès.
Les sirops zéro les plus connus en Suisse
- Zerup (More Nutrition) : flacon de 65 ml pour environ 8 litres de boisson prête, de nombreux parfums, sucré aux édulcorants (indication du fabricant). Goût très intense.
- Mijuwi : flacon de 48 ml pour au moins 6 litres, dès 5.99 € le flacon — soit environ un franc le litre de boisson. Des parfums originaux, de Ice Tea Watermelon à Wild Cola.
- Sirops zéro du commerce de détail : Migros et Coop proposent les versions sans sucre de marques classiques (Teisseire Zero, par exemple) — bon marché et disponibles partout.
Tous les trois partagent le même principe : le goût sucré vient des édulcorants. C'est parfaitement légal et sans problème pour la plupart des gens — mais qui veut éviter les édulcorants (ou trouve simplement les boissons zéro trop sucrées) ne trouvera pas d'échappatoire sur la liste des ingrédients.
L'alternative : du goût sans sirop et sans édulcorants
TEABALLS résout le problème autrement : au lieu d'un concentré sucré, une boule pressée d'extrait de thé et de plantes se dissout dans l'eau — froide ou chaude. Le résultat n'a pas le goût d'une limonade, mais celui du thé : citron, pêche, menthe, hibiscus et 14 autres parfums de la collection Eau aromatisée sans sucre.
- Sans sucre — environ 3 calories par verre. Les quatre parfums ci-dessus se passent également d'édulcorants ; quelques autres parfums contiennent du sucralose — c'est indiqué dans la liste des ingrédients de chaque parfum.
- Pas de dosage, pas d'éclaboussures : 3 à 5 boules par verre de 3 dl. Un flacon (CHF 8.90, 150 boules) suffit pour 30 à 50 verres — soit 9 à 15 litres, donc CHF 0.60 à 1.00 le litre.
- Chaud et froid : du thé en hiver, du thé glacé sans sucre en été.
Soyons honnêtes : qui recherche ce goût de limonade intensément sucré sera plus heureux avec un sirop zéro. Mais qui veut aromatiser son eau de façon naturelle — sans arrière-goût d'édulcorant — devrait commencer par le Refreshment Bundle — hibiscus, menthe, Earl Grey, thé vert et citron, tous les cinq sans édulcorants. Et notre comparatif avec Waterdrop et Dropz montre comment TEABALLS se situe face aux cubes effervescents.
Questions fréquentes
Le sirop sans sucre est-il sain ?
Plus sain qu'un sirop sucré — oui. Les sirops zéro suppriment complètement le sucre. En contrepartie, ils contiennent des édulcorants ; qui souhaite les éviter se tourne vers des alternatives non sucrées comme le thé ou les infusions de fruits.
Quel sirop sans sucre est le moins cher ?
Par litre de boisson prête, les sirops zéro coûtent généralement CHF 0.70–1.20 (Mijuwi, par exemple : 5.99 € pour environ 6 litres). Les sirops zéro du commerce de détail sont souvent moins chers. À titre de comparaison : TEABALLS revient à CHF 0.60 à 1.00 le litre — donc la même fourchette de prix, mais sans sucrer.
Quelle est la différence entre un sirop zéro et TEABALLS ?
Sirop zéro = concentré d'arôme liquide avec édulcorants, goût de limonade. TEABALLS = extrait de thé et de plantes pressé et soluble, la plupart des parfums sans édulcorants, goût de thé. Les deux sont sans sucre — la question est de savoir si vous voulez du sucré ou du naturel.
